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Archiv für Juli 30th, 2008

Giorgio Locatelli „Made in Italy – Das Kochbuch“, 624 Seiten, 39,95 €, Christian, ISBN: 978-3884727997;

Kein Kochbuch wie viele andere. Es geht um „La Convivialità“, um die Geselligkeit, um die italienische Gastfreundschaft. Und in der Tat, es steckt viel Liebe, fast Besessenheit in diesem Buch. Locatelli bekennt sich zur Slow-Food-Bewegung, also dazu, dass Essen mehr ist als Nahrungsaufnahme. Alles klar? Alles klar!